Ehec "überfiel" Deutschland mit der geballten Kraft der großen Medien. Panikartiges Verhalten kam auf, die Verweigerung gegenüber dem Verzehr von Gurken und anderem erzeugte vielerorts leere Gemüseabteilungen.

"Ehec-Ausbrüche" gab es in der Vergangenheit öfter als gemeinhin bekannt, diesen wurden aber nicht so viele Todesfälle zugeordnet wie kürzlich in Norddeutschland.

Die Info- Flut zum Thema transportierte viel Angsteinflößendes und Ungewisses. Nachfolgend sortieren wir deshalb einmal die wichtigen Details:

Für die Entstehung von Ehec soll die tierbezogene Landwirtschaft Ursache sein. (z.B. Gülle aus Kot von Wiederkäuern, die auf verschiedenen Wegen zum Menschen gelangt). Zur Verteidigung der Tiere ist zu sagen, dass Ehec-Bakterien bei z.B. Rindern in gefährlichen Mengen nur bei artfremder Fütterung entstehen, wie z. B. Kraftfutter. Bei Gras und Stroh- Fütterung, wie es dem Rind natürlich entspräche, geht der Ehec-Bestand im Rind deutlich zurück.

(Hier gibt es Analogien zum Rinderwahn und anderen Erkrankungen; eine artfremde Ernährung und Tierhaltung hat Folgen!)

Desweiteren gibt es wissenschaftliche Untersuchungen, die ergaben, dass die früheren bekannten EHEC Ausbrüche mit dem Namen "0157:H7" von Rindergülle ausgegangen sein soll, aber nicht die norddeutsche Verbreitung im Mai/Juni 2011, denn der Ehec "0104:H4" sei eigentlich kein EHEC, sondern ein EAEC- Bakterium und stamme vom Menschen, sei 8-fach antibiotikaresistent und von Mensch zu Mensch übertragbar, auch über Mittler wie Gemüse, Wasser usw.

Der Verbreitungsweg könne vielfältig sein und, einmal entstanden, werde dieser Erreger weiter leben und bei Gelegenheit auch wiederholt sich verbreiten, sowie auch neue Varianten von sich ausbilden. Wir sollen also auch in Zukunft damit zu tun haben.

Zur Frage, wie dieser Erreger kursieren in der Öffentlichkeit verschiedene Theorien:

1) Genversuche und / oder verschwörerische oder militärische Manipulationen

2) Krankenhäuser

3) Spontane Mutationen

4) Normale Bakterienvielfalt bzw. Austausch zwischen den Bakterien

Ungeachtet aller Ursachen und Ausprägungen der Bakterien gibt es aber auch relativ dazu Schutzmöglichkeiten:

Bei Betrachtung mit gesundem Menschenverstand stelle man zunächst folgende Frage: Warum werden etliche Menschen nicht angesteckt, andere aber doch, obwohl alle zusammen das Gleiche gegessen haben (wie im Falle "0504" geschehen!)?

Eine Antwort können wir von Louis Pasteur, dem Vater der Impfmethode und der Ansteckungstheorie, beziehen, der an seinem Lebensende bekannte:

"Das Bakterium ist nichts, der Nährboden alles."

Mit einer naturgemäßen Ernährung, die makrobiotischen Richtlinien folgt und ein Augenmerk auf gewisse Faktoren legt, wird jeglichem unzuträglichen Bakterium der Nährboden entzogen und das menschliche Immunsystem handhabt den Rest: vereinfacht in makrobiotischer Terminologie gesagt, benötigen wir dazu eine Ernährungsweise, die zu leicht basischem Blut führt, inklusive leicht yangbetonter milchsaurer Produkte wie z.B. Miso-Sojapaste und Umeboshi-Pflaumen, das wars schon... Also etwa so, wie wir es von der Makrobiotik her sowieso schon kennen...

Rohkost gehört in bestimmtem Verhältnis und zu bestimmten Situationen auch dazu, man braucht keine Angst davor zu haben!

In unserer nächsten Ausgabe von DAS GROSSE LEBEN-Magazin zeigen wir die Forschungshintergründe und Studien in einem gesonderten Bericht hierzu auf. Und in der nächsten Ausgabe von DGL-Nachrichten behandeln wir das Thema "Sprossen, ja oder nein oder wie?" Auch dieses Thema ist ganz einfach zu verstehen (mit gesundem Menschenverstand...).

Folgende Artikel aus vergangenen Magazin-Ausgaben sind zum Grundverständnis in diesem Zusammenhang auch empfehlenswert, die alle ab ca. August im Internet für ca. 6 Wochen unter www. das-grosse-leben.de zu finden sind, danach im Archiv der Webseite. (Sobald die Artikel online sind, sind die folgenden Texte blaufarbig aktiviert).

Schwerpunktthema/Rubrik: "Infektionen":

- Wer hat Angst vor dem großen bösen Bakterium?

- Warnsignal Vogelgrippe / Bleiben Infektionen beherrschbar?

- Vogelgrippe /Ursache ist nicht das Virus